10 de septiembre de 2025 Investigadores de la UNALM aplican IA para determinar temperatura inicial de congelación de frutas exóticasLos investigadores desarrollaron un modelo basado en inteligencia artificial para determinar la temperatura inicial de congelación de frutas exóticas como aguaje, camu camu, aguaymanto, pitahaya y sanki. Leer más Ciencia aguaymanto, camu camu, frutas exóticas, guaje, inteligencia artificial, investigadores, pitahaya, sanki, UNALM, Universidad Nacional La Molina
